Ascoltare la storia di Filippo Mangione e della sua azienda Ayunta, costringe ogni buon appassionato di vino a raccontarne con dovizia e cura di particolari ogni sfumatura, trama e intreccio. Cresciuto tra Agrigento e Milano, eredita dal padre la naturale inclinazione per il vino, la natura e i suoi frutti. Mentre ascolto la sua voce … Continua a leggere Ayunta: i vini dell’Etna tra recupero, tradizione e innovazione
La passione e la conoscenza del vino scorre da sempre nello spirito dei fratelli Botti che, mi racconta Ludovico, fecero la loro prima vendemmia alla sola età di 3 anni, in Veneto, presso la vigna di famiglia. E proprio questo cognome, già così naturalmente evocativo, dà il nome all’azienda Trebotti che partecipa al progetto #iorestoincantina. … Continua a leggere #iorestoincantina. La professionalità dell’azienda biologica Trebotti, la storia e il vitigno Manzoni
É un’ esperienza culturale a 360° quella proposta in questi anni dal Blues & Wine Soul Festival, un evento completamente dedicato alla musica e al vino che ha visto sempre la partecipazione di moltissime persone. Il Blues&Wine festival nasce 18 anni fa, dall’idea di Joe Castellano che mette in campo anche la sua Super Soul … Continua a leggere Il Blues&Wine festival e il suo fondatore. La comunicazione del patrimonio enologastronomico italiano all’indomani del Covid-19
Una storia, quella della Cantina Bacco, legata a quella del territorio nettunese in cui nasce. Una realtà vitivinicola che ha saputo dare voce alla natura presente nel territorio di Nettuno: una natura che si colora delle sfumature del vino Cacchione, vitigno autoctono a bacca bianca intimamente legato alle tradizioni storiche dell’area, ma anche alla sua … Continua a leggere #iorestoincantina. La cantina Bacco e il Cacchione: storia di un territorio, di uomini e di rinascita postbellica
Il Coronavirus non può fermare la comunicazione, non può nemmeno seppellire la bellezza intrinseca nascosta nelle piccole cose, nelle storie di uomini e donne che stanno vivendo questo momento e che lo stanno combattendo: chi in corsia, chi in un alimentari, chi a casa, chi garantendo i servizi essenziali. In questo scenario attuale, anche le … Continua a leggere #iorestoincantina: L’azienda agricola Poggio alla Meta. Un angolo di bellezza nel basso Lazio
Il Covid – 19 non può fermare la comunicazione. In questo momento di grande difficoltà e sofferenza proponiamo a titolo assolutamente gratuito, la possibilità di avere un’intervista con noi di calicidivite.com. Lo scopo del nostro progetto, è infatti quello di dare voce ai tanti produttori che in questo frangente hanno dovuto chiudere al pubblico le porte delle proprie … Continua a leggere Progetto #iorestoincantina
Vivere questo momento storico ci costringe a fare delle riflessioni profonde. A guardare non solo al presente e al futuro – che per tutti è sicuramente più temibile in questo frangente – ma a volgere il nostro sguardo anche al passato. E’ difficile in questi giorni parlare di storie, di vini, di persone. Sembra che … Continua a leggere Quando erano le viti ad ammalarsi: la “peste” delle vigne, le coincidenze storiche, l’Italia e la sua lotta.
Entrare all’interno di Spiriti di Vitae significa immergersi in un’atmosfera calda e accogliente che racchiude tutta la storia della sua proprietaria – Federica – e dei suoi clienti, delle attività e degli incontri che animano questo luogo. Una semplice intervista di 20 minuti si è trasformata in un racconto personale, autobiografico, enogastronomico, in cui coincidenze, … Continua a leggere Spiriti di Vitae e la sua proprietaria: un angolo di Irlanda a Roma tra distillati, vini e cultura
Visitare la vigna dell’azienda Tellenae guidati dal suo giovanissimo produttore, Giuliano Manfredi Stramacci, equivale a fare una vera e propria esperienza didattica immersi nella natura. Una natura che, spiega Giuliano guidandoci nella scoperta di questo territorio, contraddistingue il basso Lazio: quello dei castelli romani e dei vulcani spenti, del Parco Archeologico dell’Appia Antica ricco di … Continua a leggere Tellenae e il suo produttore. “Storie di vite” a due passi dall’Appia Antica
Accostarsi al vino non è facile e sicuramente i numerosi termini che ne caratterizzano l’analisi visiva, olfattiva e gusto-olfattiva non agevolano tale incontro. Si rischia, infatti, di perdere ciò che il vino vuole raccontare: una storia, quella del suo territorio ma anche dei suoi uomini. E dentro questa storia, racchiudervi il mito, le leggende, la … Continua a leggere Le lacrime di Dioniso e la prima vite: il mito all’origine dell’ampelografia
Calici di vite 