Il progetto “Calici di vite”

Eccoci sul web, con il progetto “Calici di vite”! Un blog che vuole parlare di vino, ma soprattutto delle storie che esso racchiude: storie di territorio, di climi, di persone, di attese, storie di vite. Ciò che si beve, non è solo il risultato di un equilibrio perfetto tra fattori chimici e naturali, ma l’intreccio di esistenze coniugate alla natura e ai suoi frutti. Questo progetto ha lo scopo di raccontare tutto ciò attraverso interviste mensili a vinai, sommelier, proprietari di cantine ed enoteche per scoprirne i percorsi, le coincidenze, le motivazioni e tutto ciò che li ha portati al vino e a coglierne le sfide. Il nostro scopo, è inoltre non solo quello di raccontare le “storie di vite” che si nascondono dietro a ciascun calice, ma anche quello di fornire settimanalmente degli strumenti critici per parlare di vino, per saperlo raccontare coniugando all’interesse personale la consapevolezza e quegli strumenti utili a divulgarlo con la professionalità che merita. Articoli “ad hoc” verteranno quindi sulla terminologia legata al vino e alla degustazione, ma anche alla storia della vite, delle sue caratteristiche, di come è stata accolta dall’uomo e nella sua esistenza, fin dall’antichità.

Infine, il blog vuole essere anche una vetrina di eventi, bottiglie e corsi, utile a tutti coloro che vogliono approfondire questo mondo. Amanti del vino, questo progetto è il frutto della nostra passione, delle nostre esperienze a “tu per tu” con vignaioli, sommelier, esperti del settore.

Benedetta e Luca